Acadêmicos de Engenharia de Produção fazem visita técnica a fábrica de biscoitos D'Mila em Imperatriz-MA

No dia 31 de agosto  os acadêmicos, Laryssa Gamboge e Giovanni Nascimento, e a Professora Thais Almeida do Curso de Engenharia de Produção tiveram a oportunidade de acompanhar o processo de fabricação do biscoito de polvilho na fábrica de biscoitos D’MILA que fica em Imperatriz, emprega cerca de 48 funcionários. A empresa começou em 1983 pela iniciativa do proprietário em fabricar e vender bolos e pães caseiros, atualmente a fábrica distribui biscoitos doces e salgados para vários estados da região norte e nordeste do país. A empresa atualmente passa por uma ampliação que permitirá agregar mais uma linha de produtos a sua marca e aumentar sua capacidade produtiva.

A visita foi acompanhada pelo gestor Eliezer que explicou cada etapa de produção das famosas petinhas, a fabrica ainda conta com etapas artesanais como cozimento em forno a lenha e ingredientes naturais. Foi possível acompanhar o processo de produção do zero, permitindo aos acadêmicos vivenciar os conhecimentos adquiridos ao longo da vida acadêmica.